蒜蓉白菜

美食達人@隨風遠行cheng

蒜蓉白菜封面圖

菜式簡介
　　平時都是炒白菜，這次白菜也能變著花樣吃法，口感挺不錯！特別喜歡滿滿的蒜蓉香味，好吃又下飯。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 白菜2顆; 蒜蓉適量

輔助料: 食用油適量; 生抽適量; 味極鮮少許; 鹽適量; 糖少許

蒜蓉白菜的做法步驟

第一步：白菜洗淨待用

第二步：白菜切段，鍋內水燒開焯一下水至斷生。

第三步：在盤裏放一匙生抽和味極鮮，白菜擺入盤中。

第四步：蒜瓣剁碎鍋內放入適量的油，加少許鹽和糖小火炒至七八成熟。

第五步：將蒜蓉澆在白菜上面。

第六步：成品圖

第七步：成品圖

蒜蓉白菜做法技巧/竅門/補充說明：

在焯水的時候盡量時間短一點，只要斷生就行時間久了菜口感就不佳了。

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相關食材：白菜

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