竹筍炒肉絲
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 竹筍適量
- 豬精肉適量
- 輔助料
- 生姜適量
- 調味料
- 紅辣椒適量
- 鹽適量
- 油適量
- 玉米澱粉適量
- 葡萄酒適量
竹筍炒肉絲的做法步驟
第一步：竹筍、豬精肉備用。
第二步：豬精肉，切肉絲，加玉米澱粉攪拌均勻。
第三步：竹筍切片焯水後備用。
第四步：油鍋燒熱加入紅辣椒生姜絲爆香。
第五步：加入拌好的肉絲炒散。
第六步：倒入竹筍片和適量的葡萄酒炒均勻。
第七步：加入適量的鹽即可。
第一步：竹筍、豬精肉備用。
第二步：豬精肉，切肉絲，加玉米澱粉攪拌均勻。
第三步：竹筍切片焯水後備用。
第四步：油鍋燒熱加入紅辣椒生姜絲爆香。
第五步：加入拌好的肉絲炒散。
第六步：倒入竹筍片和適量的葡萄酒炒均勻。
第七步：加入適量的鹽即可。