椒鹽皮皮蝦
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 皮皮蝦600克
- 輔助料
- 姜絲10克
- 蒜米10克
- 小米椒3個
- 椒鹽適量
椒鹽皮皮蝦的做法步驟
第一步：備好圖中材料
第二步：皮皮蝦洗幹淨，瀝幹水
第三步：配料，如圖切好
第四步：鍋內下油
第五步：油熱後，倒入皮皮蝦
第六步：慢慢煎炸到焦黃。可放入姜絲和蒜米。繼續慢慢煎炸，炸至蒜米姜絲焦香，大火煎炸片刻，加入少量鹽，蚝油調味
第七步：關火後，加入適量椒鹽和蔥段
第八步：攪拌均勻即可
第九步：成品圖
答配菜譜：皮皮蝦與椒鹽的做法