天氣熱了做一份蘇州雞頭米芒果西米露,味道美哉美哉
菜式簡介
“芒果的功效
1、止吐。
2、抗癌。
3、美化肌膚。
4、防治高血壓、動脈硬化。
5、防治便秘。
6、殺菌。
西米有健脾,補肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢複天然潤澤的功能,所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。”
芡實,又名雞頭米:
水雞頭、雞頭苞等,古藥書中說它是“嬰兒食之不老,老人食之延年”的糧菜佳品。它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點,是秋季進補的首選食物。”
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞頭米30克(冰凍新鮮蘇州)
- 芒果1個
- 西米20克
- 輔助料
- 益生菌1瓶
天氣熱了做一份蘇州雞頭米芒果西米露,味道美哉美哉的做法步驟
天氣熱了做一份蘇州雞頭米芒果西米露,味道美哉美哉做法技巧/竅門/補充說明:
1·西米一定要先把水燒開,然後倒入,煮至透明 撈出放冷水中
2·芒果切丁,親們可以問度娘,方法很多
3·切記雞頭米煮的時間不能過長,基本控製在5分鍾內,而且是開蓋,時間長了太硬,沒有軟糯感
菜譜標簽:飲品
答配菜譜:西米與芒果的做法