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#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節# 芝士焗土豆泥

美食達人@天國的女兒
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節# 芝士焗土豆泥封面圖

菜式簡介
  土豆泥是西餐裏的百搭,做法簡單卻是西餐裏不可或缺的角色,可以搭配幾乎所有的肉菜,甚至可以作爲主食。這一款芝士焗土豆泥簡單美味又極具個性,喜歡什麼就往裏加什麼,所以幾乎人人都愛。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
洋蔥1片
豌豆少許
土豆1個
鮮玉米粒少許
培根1片
輔助料
適量
馬蘇裏拉芝士適量
黑胡椒碎少許

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節# 芝士焗土豆泥的做法步驟

第一步:土豆去皮切片入蒸鍋蒸至熟軟,取出搗成泥狀。

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節# 芝士焗土豆泥的做法步驟圖(一)

第二步:培根、洋蔥切小丁,玉米粒、豌豆粒入開水鍋中焯熟瀝幹備用,

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節# 芝士焗土豆泥的做法步驟圖(二)

第三步:鍋中倒少許油,放入洋蔥丁、培根丁翻炒出香味。

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節# 芝士焗土豆泥的做法步驟圖(三)

第四步:倒入土豆泥拌勻、加入鹽、黑胡椒碎。

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節# 芝士焗土豆泥的做法步驟圖(四)

第五步:關火,加入玉米粒、豌豆粒拌勻。

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節# 芝士焗土豆泥的做法步驟圖(五)

第六步:裝入烤碗中。

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節# 芝士焗土豆泥的做法步驟圖(六)

第七步:上面鋪上馬蘇裏拉芝士碎。入預熱好的烤箱200度10分鍾左右。

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節# 芝士焗土豆泥的做法步驟圖(七)

第八步:烤至表面融化出焦點即可。

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節# 芝士焗土豆泥的做法步驟圖(八)

第九步:成品,非常美味。

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節# 芝士焗土豆泥的做法步驟圖(九)

第十步:成品

#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節# 芝士焗土豆泥的做法步驟圖(十)
菜譜標簽:烘焙創意菜
相關食材:土豆芝士

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