#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#菠蘿焗飯
菜式簡介
菠蘿、炒飯、芝士，一起到烤箱裏面烤製成一道營養美味的充滿了果香和芝士香氣的菠蘿焗飯。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 菠蘿2/3個
- 米飯1小碗
- 輔助料
- 奶酪適量
- 披薩葉少許
- 鹽適量
- 油適量
- 洋蔥少許
- 蝦仁適量
- 速凍什錦菜適量
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#菠蘿焗飯的做法步驟
第一步：准備好食材
第二步：菠蘿去掉1/3刨開，果肉切好，取出備用
第三步：蝦仁去紗線切丁，其他食材也處理好
第四步：鍋內少許油，爆香洋蔥碎，把化凍的什錦菜（豌豆、玉米、胡蘿蔔的混合冷凍菜，超市有售）放入炒熟
第五步：下入菠蘿、蝦仁碎和米飯，翻炒均勻，菠蘿軟化、蝦仁變色、米飯炒散即可。
第六步：炒好的飯盛入已被挖出菠蘿肉的菠蘿皮容器內
第七步：上面鋪上一層切好的奶酪
第八步：烤箱170度-180度預熱15分鍾左右，奶酪融化即可
第九步：超級美味讓人垂涎的美食
#第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#菠蘿焗飯做法技巧/竅門/補充說明：
1、菠蘿挖果肉的時候不要把外皮挖破，可用小刀和勺子輔助來做
2、什錦菜比較方便，可以自己搭配炒飯的蔬菜
3、也可在炒飯的時候就放一些奶酪，味道更濃郁
相關食材：菠蘿