在家就能做和外面一樣的“炒酸奶”
菜式簡介
嗨，我是+柒
第一次在街邊小吃見到“炒酸奶”時
我以爲是熱的，哈哈
還在想酸奶炒了怎麼吃
結果發現是經炒冰機快速製冷凝固而成是冰的！
對于我這個愛吃冰又愛吃水果的人來說
真的無法抗拒啊
沒多久小攤上就排起了隊
想了想雖然身爲僞廚娘
可是這種小吃也該自己做呀
回家搜了搜炒酸奶機
覺得其實用不了幾次
決定用冰箱代替
隨意搭配喜歡的水果，堅果
最近發現了一種加士力架的方法
可是對于正在減肥的我來說
還是。。。
嗯 我還是最愛草莓
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- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝其他
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 酸奶適量
- 輔助料
- 藍莓適量
- 草莓適量
在家就能做和外面一樣的“炒酸奶”的做法步驟
第一步：准備好材料，可以添加自己喜歡的水果，幹果，酸奶選用濃稠一點的，這樣凍好後表面不會有一層冰
第二步：准備一個托盤
第三步：鋪入烘焙用油紙
第四步：整理邊緣
第五步：接下來倒入酸奶，大約1cm的厚度就可以啦，不需要太厚，喜歡吃甜甜的小廚可以加蜂蜜
第六步：鋪滿後震蕩下托盤，使酸奶均勻
第七步：之後就可以添加喜歡的水果、各種幹果或者堅果啦，我還是最愛草莓和藍莓，加芒果也很好次哦，先將草莓和藍莓洗淨。
第八步：草莓去蒂切片，不需要太簿
第九步：均勻撒上草莓片
第十步：再來點藍莓裝飾，
第十一步：放入冰箱中冷凍至酸奶凍硬就可以啦，是不是超級簡單呢
第十二步：凍好後掰成大小合適的碎片就ok啦~媽媽在也不用擔心我在小吃攤排隊了
在家就能做和外面一樣的“炒酸奶”做法技巧/竅門/補充說明：
酸奶選用相對濃稠的，這樣凍好後表面不會有一層冰哦，喜歡吃甜甜的小廚可以加點蜂蜜
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