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橙香奶凍,適合夏天,口感超冰淇淋

美食達人@沙漠孤影
橙香奶凍,適合夏天,口感超冰淇淋封面圖

菜式簡介
  在這炎熱的夏天我們就要吃比較清爽的甜品。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
橙子2個
吉利丁5克
淡奶油100ML
牛奶100ML
輔助料
20克

橙香奶凍,適合夏天,口感超冰淇淋的做法步驟

第一步:把橙子洗趕緊從邊緣切開。

橙香奶凍,適合夏天,口感超冰淇淋的做法步驟圖(一)

第二步:用勺子挖出來裏面的果肉

橙香奶凍,適合夏天,口感超冰淇淋的做法步驟圖(二)

第三步:把果肉榨汁,取100ml攪拌到奶凍裏

橙香奶凍,適合夏天,口感超冰淇淋的做法步驟圖(三)

第四步:用冰水泡到吉利丁片變軟。

橙香奶凍,適合夏天,口感超冰淇淋的做法步驟圖(四)

第五步:把准備好的牛奶、淡奶油、橙汁再加上20g的糖攪拌均勻。

橙香奶凍,適合夏天,口感超冰淇淋的做法步驟圖(五)

第六步:用小火煮到微燙就可以了。

橙香奶凍,適合夏天,口感超冰淇淋的做法步驟圖(六)

第七步:把吉利丁放進來攪拌均勻。

橙香奶凍,適合夏天,口感超冰淇淋的做法步驟圖(七)

第八步:倒進橙子外殼裏,放入冰箱進行冷藏。

橙香奶凍,適合夏天,口感超冰淇淋的做法步驟圖(八)

第九步:取出來後切開即可。

橙香奶凍,適合夏天,口感超冰淇淋的做法步驟圖(九)
橙香奶凍,適合夏天,口感超冰淇淋做法技巧/竅門/補充說明:

做好後味道還是非常不錯的,喜歡吃甜品的可以試試,如果有不懂的可以加我微信 :qiaoleyuan888 留言,互相交流學習烘焙

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