橙香奶凍,適合夏天,口感超冰淇淋
菜式簡介
在這炎熱的夏天我們就要吃比較清爽的甜品。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 橙子2個
- 吉利丁5克
- 淡奶油100ML
- 牛奶100ML
- 輔助料
- 糖20克
橙香奶凍,適合夏天,口感超冰淇淋的做法步驟
第一步:把橙子洗趕緊從邊緣切開。
第二步:用勺子挖出來裏面的果肉
第三步:把果肉榨汁,取100ml攪拌到奶凍裏
第四步:用冰水泡到吉利丁片變軟。
第五步:把准備好的牛奶、淡奶油、橙汁再加上20g的糖攪拌均勻。
第六步:用小火煮到微燙就可以了。
第七步:把吉利丁放進來攪拌均勻。
第八步:倒進橙子外殼裏,放入冰箱進行冷藏。
第九步:取出來後切開即可。
橙香奶凍,適合夏天,口感超冰淇淋做法技巧/竅門/補充說明:
做好後味道還是非常不錯的,喜歡吃甜品的可以試試,如果有不懂的可以加我微信 :qiaoleyuan888 留言,互相交流學習烘焙