茄子餡肉餃

美食達人@錦上飛

茄子餡肉餃封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 茄子600克; 豬肉750克

輔助料: 鹽5M克; 濃縮雞汁5克; 葵花油30M

茄子餡肉餃的做法步驟

第一步：茄子隔水蒸八分熟

第二步：切成丁

第三步：茄丁放肉餡裏，加入輔料。

第四步：攪拌均勻

第五步：包好

第六步：下鍋煮好，開吃！??????

菜譜標簽：老人家常菜主食晚餐春節餃子

相關食材：茄子

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