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咖喱魚蛋

美食達人@家有仨男
咖喱魚蛋封面圖

菜式簡介
  咖喱魚蛋其實做起來是超簡單又快捷的美食!原本打算做微辣的,但是我家的小小朋友不喜歡吃辣的,所以選的咖喱是原味的。煮好後配上番茄醬孩子們很愛吃!

耗時/難易度
口味咖喱
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
魚蛋500克
輔助料
咖喱半盒
土豆1個

咖喱魚蛋的做法步驟

  • 第一步:把所有的食材都准備好。土豆去皮切塊,咖喱半合,喜歡味道濃的也可以多放。原本想放三分之一的,但是我買的是原味所以就多放了一些。咖喱的量可以根據個人的喜好去調放。
  • 第二步:魚蛋洗幹淨,土豆也洗幹淨切塊一起放到鍋裏,水不用加太多,剛好蓋過魚蛋就夠了。然後放少許油煮開。
  • 第三步:煮開5分鍾後再放咖喱,把火調小,慢慢地熬夠15分鍾。中間要時不時地攪拌一下,不然很容易糊鍋底。熬到湯汁很濃很濃的時候就可以了。
  • 第四步:剛起鍋都給忘了拍照了!這是已經盛起來給孩子們快吃完了才想起來拍的照!孩子們都說味道很好!
  • 相關食材:咖喱

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