自己動手做糍粑
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煎
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 糯米適量
- 輔助料
- 白糖適量
自己動手做糍粑的做法步驟
第一步：泡了一晚上的糯米，瀝幹蒸熟，不要蒸稀了，不然不容易成形。
第二步：蒸熟的糯米，用擀面棍打揣，擀面樣的擀，用手像洗衣那樣搓都可以，目的是要把糯米揣爛。
第三步：被我揣好的糍粑。
第四步：包了糖，用少許油煎。
第五步：自己做得糍粑好吃。
自己動手做糍粑做法技巧/竅門/補充說明：
揣糯米的時候旁邊放盆水，濕手糯米就不會粘手了。糯米蒸好了可以放點桂花糖裏面，那個香啊！會讓你一邊揣糯米一邊往嘴裏塞糯米飯希望朋友們喜歡。