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幹蝦仁炒藕片

美食達人@CHUWEI嘗遍美食
幹蝦仁炒藕片封面圖

菜式簡介
  幹蝦仁炒藕片,好香好脆。
  又加上自己腌製的青紅辣辣,好吃??極了!
  連寶寶都吃好多呢!自己腌製的辣椒,
  又香又不是很辣。我們家人不會吃辣。所以我買來腌製的那種不是很辣,所以腌好後也就不辣了!??????

耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
連藕小個的2節
幹蝦仁適量
輔助料
2粒
1顆
生抽2勺
陳醋1勺
老抽1小勺
蚝油1小勺
半小勺
生粉1小勺
清水適量

幹蝦仁炒藕片的做法步驟

  • 第一步:將材料洗淨,藕去皮切薄片,蔥切小段,蒜切末。將調料調好備好、
  • 第二步:熱鍋倒油,油熱後放蒜末炒香。
  • 第三步:加入藕片翻炒。再倒入調好的料汁
  • 第四步:翻炒均勻。蓋上蓋子焖煮3分鍾
  • 第五步:開蓋撒上蔥段,翻炒均勻 ,關火即可盛出盤。好香的幹蝦仁藕片。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜

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