油豆皮炒圓白菜
菜式簡介
家裏的冰箱還剩個半個圓白菜,就將它們整合一下,炒一道快手的俏菜。 圓白菜營養豐富,要知道一杯圓白菜含鈣量相當于半杯牛奶的鈣含量,是美膚的重要法寶,鈣可是強健骨骼的主要因素喲。將它們倆搭配在一起,豆皮軟嫩,圓白菜清脆, 再來點辣椒,味道超好,是很多人的喜歡的家常菜。平平淡淡才是真,最普通的菜,最家常的菜,才是我們老百姓的最愛。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 圓白菜半個
- 油豆皮1小蝶
- 輔助料
- 青椒1個
- 蒜2瓣
- 油適量
- 紅椒1個
- 鹽適量
油豆皮炒圓白菜的做法步驟
油豆皮炒圓白菜做法技巧/竅門/補充說明:
1· 油豆皮提前泡軟, 炒之前先焯煮一下; 2· 爆香蒜片, 再翻炒青紅椒, 這些是爲了給菜品提香增色。
答配菜譜:豆皮與白菜的做法