西蘭花炒蝦球
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 西蘭花1小個
- 蝦仁適量
- 輔助料
- 胡椒粉適量
- 生抽適量
- 料酒適量
- 幹辣椒適量
- 姜適量
- 蒜適量
- 鹽適量
- 糖適量
西蘭花炒蝦球的做法步驟
第一步：西蘭花炒水備用
第二步：將蝦仁放入鹽、料酒、胡椒粉腌製片刻
第三步：姜蒜切片、幹辣椒切段
第四步：熱鍋下油燒至五成熱、下美蒜炒出香味
第五步：加入幹紅辣椒煸炒、下腌製好的蝦仁翻炒片刻
第六步：加入西蘭花煸炒一會、加入鹽、生抽、糖調味即可
第七步：成品圖
第八步：成品圖
答配菜譜：西蘭花與蝦的做法