自製番茄醬
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 番茄5個
- 檸檬半個
- 輔助料
- 冰糖少許
自製番茄醬的做法步驟
第一步：番茄去皮切塊，用料理機打成番茄汁。
第二步：加入少午冰糖小火慢熬。
第三步：中途攪拌以免粘鍋，熬至濃稠。（我沒攪拌也沒粘鍋）
第四步：很濃稠時加入檸檬汁半個，熬至濃稠無水份即可。
第五步：孩子說比買的好吃。
第六步：薯條絕配。
自製番茄醬做法技巧/竅門/補充說明：
熬好後我又用料理機打了一遍更細膩哦。
第一步：番茄去皮切塊，用料理機打成番茄汁。
第二步：加入少午冰糖小火慢熬。
第三步：中途攪拌以免粘鍋，熬至濃稠。（我沒攪拌也沒粘鍋）
第四步：很濃稠時加入檸檬汁半個，熬至濃稠無水份即可。
第五步：孩子說比買的好吃。
第六步：薯條絕配。
熬好後我又用料理機打了一遍更細膩哦。