砂鍋百合啫秋葵

菜式簡介
　　秋葵，原産于非洲，直到20世紀才傳入中國，因其外形與辣椒有幾分神似，又有“洋辣椒”的稱呼。秋葵的吃法很多，涼拌熱炒，油炸煎炖，不變的是內在的一種獨特的清新味。相較于秋葵，國人食用百合則曆史悠久，稚嫩清甜，一直都是餐桌上的佳肴。以百合、燈籠椒搭配秋葵，清新自然，香氣四溢，其滑嫩的口感香甜可口。對于暑熱中的食客來說，是不可多得的小憩。