螞蟻上樹
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度未知
- 主材料
- 粉絲適量
- 紅辣椒段適量
- 紅油豆醬適量
- 肉末適量
- 胡蘿蔔適量
- 輔助料
- 高湯適量
- 味精適量
- 香油適量
- 白糖適量
- 蔥姜末適量
螞蟻上樹的做法步驟
第一步：爆香蔥姜末和紅辣椒段。
第二步：加入紅油豆醬翻炒出香味，放點白糖。
第三步：加入肉末和胡蘿蔔。
第四步：淋高湯（我淋的炖豬腳的湯，可以用雞精兌熱水替代）。
第五步：粉絲放入，收汁，放味精香油。
螞蟻上樹做法技巧/竅門/補充說明：
切記不要放鹽和其他調味品。
第一步：爆香蔥姜末和紅辣椒段。
第二步：加入紅油豆醬翻炒出香味，放點白糖。
第三步：加入肉末和胡蘿蔔。
第四步：淋高湯（我淋的炖豬腳的湯，可以用雞精兌熱水替代）。
第五步：粉絲放入，收汁，放味精香油。
切記不要放鹽和其他調味品。