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哈密瓜牛奶冰淇淋

美食達人@爾東葉
哈密瓜牛奶冰淇淋封面圖

菜式簡介
  這是一款吃著沒有負擔的冰淇淋,純牛奶配哈密瓜,加了少許的白糖。喜歡有些顆粒狀的哈密瓜,所以用刀將哈密瓜切碎。冰淇淋做好後,沒有馬上食用,將其放到小杯中,入冰箱冷凍後再享用,凍的有些過,邊融化邊吃,很不錯。

耗時/難易度
口味甜味
工藝其他
耗時數小時
難度普通
主材料
哈密瓜100克
純牛奶200ML
輔助料
白糖適量

哈密瓜牛奶冰淇淋的做法步驟

  • 第一步:哈密瓜去皮去瓤洗幹淨
  • 第二步:將哈密瓜切碎
  • 第三步:哈密瓜放容器中放白糖
  • 第四步:倒入牛奶攪拌均勻
  • 第五步:添加少許連藕粉攪拌均勻,放入冰箱冷藏室,使其冷卻到5-10度
  • 第六步:從冰箱冷凍室取出冰淇淋桶,安裝到變速箱上,再將攪拌葉安裝在冰淇淋桶內的攪拌軸上
  • 第七步:打開面包機上蓋,將帶有冰淇淋桶的變速箱安裝在面包機的底座上,接通電源,選擇面包機上“iMix”功能,時間設定爲30分鍾,啓動該功能,攪拌葉轉動
  • 第八步:取出冰箱冷藏室冷藏好的原料,混合好後慢慢倒入冰淇淋桶中,蓋上面包機上蓋,面包機工作。聽到蜂鳴器連續蜂鳴,機器自動停止工作
  • 第九步:將冰淇淋桶從面包機中取出,再取出攪拌葉,即可享用
  • 第十步:也可以將冰淇淋裝入小杯中
  • 第十一步:放冰箱冷凍室冷凍後再享用
  • 哈密瓜牛奶冰淇淋做法技巧/竅門/補充說明:

    1、冰淇淋桶要經過16小時以上冷凍再讓其進入工作狀態。
    2、做出的冰淇淋是軟的,如果喜歡硬冰淇淋,可以將冰淇淋放入冰箱冷凍室冷凍15-25分鍾再享用。我這款是裝在杯中冷凍了近10個小時。

    相關食材:哈密瓜牛奶

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