馄饨皮版排叉
菜式簡介
包馄饨難免會有剩下馄饨皮,做點什麼呢?炸排叉是個不錯的消耗方法。排叉是小時候逢年過節做的一種小零食,和一塊面團,撒上一把芝麻,壓成薄片,炸出來又香又酥。馄饨皮,如此之薄,炸的更酥更省事。
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝炸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 馄饨皮少許
- 輔助料
- 植物油適量
馄饨皮版排叉的做法步驟
馄饨皮版排叉做法技巧/竅門/補充說明:
油溫不要過高,不然馄饨皮下到油裏就糊了。
相關食材:馄饨皮
菜式簡介
包馄饨難免會有剩下馄饨皮,做點什麼呢?炸排叉是個不錯的消耗方法。排叉是小時候逢年過節做的一種小零食,和一塊面團,撒上一把芝麻,壓成薄片,炸出來又香又酥。馄饨皮,如此之薄,炸的更酥更省事。
油溫不要過高,不然馄饨皮下到油裏就糊了。