紅燒雞翅土豆

第一步：雞翅洗淨瀝幹水分，土豆去皮切塊待用。

第二步：蔥切段，大蒜我都是把它撚一下，據說大蒜一定要在空氣中氧化15分鍾以上才會充分發揮其營養價值。

第三步：鍋燒熱後中火加入花生油，再放入雞翅翻炒至金黃，加入胡椒粉姜粉蔥段大蒜翻炒，再加入白糖翻炒，這步很重要哦！一定要讓每個雞翅都沾上白糖並且白糖充分融化後加入醬油老抽，翻炒。

第四步：加入土豆塊，翻炒幾下就可以加水了。

第五步：水和雞翅土豆持平就可以了，不用太多也不能少了。調大火加入鹽適量，可以炖煮了。

第六步：水炖幹，收汁。關火加味精翻炒幾下裝盤咯。

第七步：成品！一盤香噴噴的紅燒雞翅土豆完成了！開飯。

第八步：好吃呀！大家快來試一下吧。