什錦水果罐頭

美食達人@煙雨心靈

什錦水果罐頭封面圖

菜式簡介
　　水果罐頭，簡單易做，比賣的好吃。超市賣的罐頭太甜了

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 橘子3個; 南果梨3個; 大蘋果1個

輔助料: 冰糖適量

什錦水果罐頭的做法步驟

第一步：准備好水果，洗淨

第二步：去皮，去掉有斑點或者不太好的地方

第三步：蘋果和南果梨去核，切成小塊，放入奶鍋中

第四步：加適量清水

第五步：一小把冰糖

第六步：大火煮開後，小火慢煮

第七步：煮至蘋果和南果梨稍變軟，加入橘子瓣

第八步：再煮幾分鍾至橘子變軟入味

第九步：倒入消過毒的無油無水的容器，晾涼後蓋上蓋子，夏天入冰箱冷藏(吃時要恢複至室溫，直接吃冰箱保存的寒涼食物對身體傷害特別大，尤其是老人、女性、兒童)這個季節室溫保存就行，兩三天內吃完。

什錦水果罐頭做法技巧/竅門/補充說明：

1·做罐頭的水果一定要用硬一點的，熟透的水果不適合做罐頭，一煮就軟爛了，色相和味道都差些。
2·較酸的水果，直接吃口感不太好的，可以拿來做罐頭，好吃不浪費

菜譜標簽：甜品

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