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香炸秋葵

美食達人@生活小美食
香炸秋葵封面圖

菜式簡介
  我記得有一位網友叫我更新秋葵的做法,前段時間太忙忘記了,今晚才想起來,正好小編我也有一段時間沒吃過秋葵了,那做起來吧,希望你會喜歡。秋葵的做法有很多,會做涼拌人占大多數,雖說涼拌的也很好吃,但是吃久了總要換一下口味,不然也會膩吧,做法給您呈上了,學不學你自己決定。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
秋葵自量
雞蛋自量
輔助料
生粉適量
適量
少許
胡椒粉少許

香炸秋葵的做法步驟

  • 第一步:秋葵洗淨備用(頭尾切不切都可以),雞蛋打碗裏攪勻,倒入適量生粉攪至無顆粒狀,再倒入鹽、胡椒粉繼續攪勻。
  • 第二步:起鍋,倒入清水燒開,下秋葵焯熟撈出。
  • 第三步:焯熟的秋葵,蘸上調好的面糊備用。
  • 第四步:重新起鍋,鍋裏入油,油燒熱後下秋葵炸至微黃撈出。
  • 第五步:鍋裏留油,秋葵再重新上一遍面糊,入鍋裏炸(同樣的步驟,總共蘸上兩至三次就夠了,不宜過多)。
  • 第六步:最後就是把蘸上面糊的秋葵炸至金黃色即可。
  • 香炸秋葵做法技巧/竅門/補充說明:

    好吃的香炸秋葵這就做好了,味道很不錯,歡迎大家來品嘗!喜歡這道菜的朋友記得幫忙點點關注,後面會持續更新美食做法分享給大家,不見不散。

    相關食材:秋葵

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