馄饨皮的花樣吃法

第一步：准備材料，馄饨皮是包馄饨剩下的，小烤腸是很短的那種。

第二步：取一張馄饨皮，把小烤腸擺到中間。

第三步：用馄饨皮把烤腸包住卷起，卷到邊緣處用筷子沾少量清水抹在馄饨皮上。

第四步：卷好粘住後在皮子兩邊再抹些清水。

第五步：像包糖紙一樣把兩邊捏一下擰緊。

第六步：再取火腿腸切兩厘米左右厚片。

第七步：中間用刀掏個洞出來。

第八步：像圖中這樣折成風琴摺。

第九步：把折好的馄饨皮塞入火腿片裏。

第十步：塞到中間位置。

第十一步：把兩邊打開整理成蝴蝶結的形狀。

第十二步：全部准備好。

第十三步：鍋裏多倒些食用油，加熱至七成熱下入香腸餃。

第十四步：炸至全部浮出油面變金黃色後就撈出，不要炸時間長了，香腸會爆開。

第十五步：再炸蝴蝶結，蝴蝶結更易熟，翻兩次面變金黃色就可以撈出了。

第十六步：裝盤，配上蕃茄醬超好吃，可以早餐吃，也可以做爲下午茶點心或是零食小吃。

第十七步：我是配碗馄饨當早餐，結果它比馄饨受歡迎。