肉末粉絲 (螞蟻上樹) 飯桌上的搶手菜
菜式簡介
前幾日做的,搶手的很,害得桌上酸菜魚都無人問津。
我家有兩個吃肉大王,所以我肉末較多,一般來說肉末只需一點,5塊錢以下份量。
*全程大火翻炒,生抽老抽不要過量,否則收了汁會鹹。
過程圖後來補拍的,主圖是前一次做的。
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 肉末適量
- 粉絲一小把
- 洋蔥一小個
- 輔助料
- 姜片幾片
- 水一點點
- 蔥少許(或大蒜)
- 香菇丁適量
- 胡蘿蔔丁適量
肉末粉絲 (螞蟻上樹) 飯桌上的搶手菜的做法步驟
答配菜譜:肉末與粉絲的做法