【浙菜】--青菜炒香菇

第一步：青菜和香菇備用。

第二步：把青菜摘洗幹淨，盡量多洗幾遍。

第三步：香菇洗淨。

第四步：把香菇上切十字花刀，放到熱水中淖一下。

第五步：開鍋撈出來即可。

第六步：青菜過熱水淖一下。

第七步：鍋裏放油。

第八步：放入香菇翻炒。

第九步：再加入青菜稍微翻炒一下。

第十步：放入鹽和雞精炒均勻，最後倒入澱粉勾芡，燒開即可。

第十一步：盛入盤中，即可享用。