砂鍋炖排骨

第一步：配菜淘洗幹淨切好，蔥辣椒切段，姜切片。

第二步：排骨入冷水鍋裏煮開後，焯水撈出備用。

第三步：炒鍋裏倒入適量食用油，放入蔥姜、辣椒、八角煸香。

第四步：倒入排骨翻炒。

第五步：倒入生抽、老抽翻炒上色。

第六步：排骨倒入砂鍋裏加入適量的溫水。

第七步：蓋上蓋子小火慢炖50分鍾左右。

第八步：排骨炖至軟爛後加入鹽入味。

第九步：倒入豆腐、豆腐皮。

第十步：倒入平菇。

第十一步：也可以加入適量的紅薯粉條。

第十二步：再次炖開鍋後放入娃娃菜，娃娃菜易熟要最後放入哦，攪拌幾下關火利用余溫就可以把菜悶熟。

第十三步：成品圖。

第十四步：鮮美入味，營養豐富！

第十五步：成品圖。