蒜香小海蟹

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蒜香小海蟹封面圖

耗時/難易度: 口味魚香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 小海蟹500克; 蒜瓣4粒; 姜絲適量; 辣椒適量

輔助料: 蚝油適量; 鹽適量; 味精適量

蒜香小海蟹的做法步驟

第一步：把小海蟹洗幹淨，把蓋子打開，把蟹腮去掉，然後對半切開

第二步：炒鍋加熱放入蒜粒、辣椒、姜絲爆香

第三步：放入小海蟹翻炒變色

第四步：加入半碗水，放入蚝油、鹽、味精蓋上鍋蓋焖煮5分鍾左右即可

第五步：成品

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜學生

相關食材：海蟹

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