胡椒豬肚炒青椒

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胡椒豬肚炒青椒封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 豬肚一個; 黑胡椒碎適量; 青椒一個

輔助料: 鹽適量; 生粉水適量; 味精適量

胡椒豬肚炒青椒的做法步驟

第一步：豬肚洗幹淨後，放入高壓鍋裏加入黑胡椒碎、鹽、味精和沒過豬肚的水量，大火壓15分鍾，用筷子輕輕紮得透就行，煮好後斜刀切小塊

第二步：青椒切小塊

第三步：炒鍋加熱，放入豬肚翻炒片刻

第四步：加入青椒翻炒均勻

第五步：放入半碗清水，用剛才煮豬肚的湯最好，煮至青椒斷生

第六步：最後勾芡即可

第七步：成品

第八步：成品

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豬肚青椒

答配菜譜：豬肚與青椒的做法

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