家常菜----金玉滿堂

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家常菜----金玉滿堂封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 玉米2穗

輔助料: 黃瓜少許; 胡蘿蔔少許; 糯米粉100克; 色拉油20克

調味料: 蔥花適量; 精鹽2克; 五香粉2克; 味精3克; 清湯適量

家常菜----金玉滿堂的做法步驟

第一步：將熟玉米扒粒待用。

第二步：將黃瓜清洗幹淨，切成小粒，胡蘿蔔清洗幹淨，切成小粒待用，蔥切成花待用。

第三步：用溫水將糯米粉和成面團，下小劑子，團成小元宵裝入盤中待用。

第四步：熱鍋放油，爆香蔥花。放入黃瓜粒，胡蘿蔔粒翻炒。

第五步：倒入玉米粒翻炒均勻。

第六步：加入清湯，精鹽，五香粉，小元宵翻炒均勻，大火燒開。

第七步：將小元宵燒熟，最後加入味精調味。

第八步：翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。

第九步：翻炒均勻，出鍋裝入盤中即可。

菜譜標簽：老人午餐夏季食譜兒童産婦工作餐私房菜

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