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醬爆海兔

美食達人@不做妖精好多年
醬爆海兔封面圖
耗時/難易度
口味醬香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
海兔200克
輔助料
10克
10克
花生油5克
豆瓣醬5克
雞精0·5克
清水若幹

醬爆海兔的做法步驟

  • 第一步:冷凍的海兔化凍。
  • 第二步:去軟骨,洗淨。
  • 第三步:冷水下鍋。
  • 第四步:水開後即可,沖洗浮末備用。
  • 第五步:鍋燒熱油。
  • 第六步:油熱下所有材料,大火爆炒,炒的過程放豆瓣醬和雞精,蔥姜炒軟即可。
  • 第七步:裝盤。
  • 相關食材:海兔

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