香菇雞肉

美食達人@柴米油鹽醬醋茶YLYN

香菇雞肉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞肉適量; 香菇適量

輔助料: 姜適量; 料酒適量; 醬油適量; 雞精適量

香菇雞肉的做法步驟

第一步：香菇泡發。

第二步：雞肉切塊。

第三步：熱鍋先下雞肉翻炒，至斷生出油。

第四步：加入姜塊，料酒翻炒。

第五步：加入香菇，適量鹽和醬油，翻炒。

第六步：加入適量水，加入雞精，小火焖煮。

第七步：最後收汁出鍋。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞肉香菇

答配菜譜：香菇與雞肉的做法

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