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#春季野菜#拌苦苣

美食達人@家yao
#春季野菜#拌苦苣封面圖

菜式簡介
  近年
  野菜越來越吃香
  2017參加了“春食野菜香”
  認識和做了吃了好多種野菜
  2018春季
  繼續野菜

耗時/難易度
口味酸辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
苦苣半棵
輔助料
小柿子2個
3瓣
辣椒油適量
適量
醋精適量
味精適量
白糖適量

#春季野菜#拌苦苣的做法步驟

  • 第一步:新鮮的苦苣。
  • 第二步:鹽水浸泡,洗淨。
  • 第三步:手撕成段兒。
  • 第四步:蒜切末,放入。
  • 第五步:放鹽。
  • 第六步:放味素。
  • 第七步:放白糖。
  • 第八步:放醋。
  • 第九步:放辣椒油。
  • 第十步:拌勻。
  • 第十一步:裝盤,2個小柿子橫切片裝飾。
  • 第十二步:成品圖。
  • #春季野菜#拌苦苣做法技巧/竅門/補充說明:

    這道涼拌,醋不能少,蒜不能少。

    相關食材:苦苣

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