#春季野菜#苦苣炒雞蛋

美食達人@家yao

#春季野菜#苦苣炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　苦苣是春天裏比較好的一種菜，
　　多時直接涼拌即可，
　　突然，
　　把它也和雞蛋一起炒起，
　　味道不錯哦！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 苦苣1棵; 雞蛋2個

輔助料: 精鹽適量; 玉米油適量; 花椒面適量

#春季野菜#苦苣炒雞蛋的做法步驟

第一步：苦苣鹽水浸泡洗淨。

第二步：切小段兒。

第三步：雞蛋加精鹽，花椒面打散。

第四步：油熱炒雞蛋。

第五步：盛出備用。

第六步：再放油少許，放苦苣快速翻炒。

第七步：放入炒好的雞蛋。

第八步：快速炒勻出鍋。

第九步：成品圖。

第十步：成品圖。

#春季野菜#苦苣炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

急火快炒。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋苦苣

答配菜譜：苦苣與雞蛋的做法

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