新手土豆泥
菜式簡介
在公共汽車上的電視裏學到了做土豆泥的小竅門,以前總是用勺子,很費力。這個塑料袋方法很好用。
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆適量(每人一個就夠了)
- 輔助料
- 鹽適量
- 黑胡椒適量
- 牛奶適量
- 香芹碎適量
新手土豆泥的做法步驟
第一步:土豆去皮。削了兩個土豆,最後只做了一個因爲只有一個人吃。
第二步:土豆切塊放到鍋裏煮,塊不要切太小,要不然弄出的土豆泥水分很大。
第三步:把水煮沸,直到用筷子可以非常容易就插進土豆裏面。
第四步:妙招來喽!把土豆塊放進一次性保鮮袋中,隨便從手邊拿一個有重量的東西,隔著塑料袋砸土豆塊。很容易的。
第五步:砸好了,再用瓶子擀兩下就OK了。
第六步:土豆泥取出來,加入少許鹽,加入牛奶,建議一點一點加,不要放多了。
第七步:攪勻之後,撒上黑胡椒粉和香芹碎,就大功告成啦。
相關食材:土豆