玉蘭片(蝦片)

菜式簡介
　　小時候媽媽每年都會做一些玉蘭片。你家裏面前段時間買的紅薯長芽了。想著怎麼把這些紅薯消滅掉。，于是就想起了這個小時候的味道。電話咨詢了，老麥媽後就開始行動起來。其實蘭片的做法只比紅薯芋圓多了兩步驟，但是口感卻天差地別，一個Q軟，一個酥脆。