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紅油豆皮

美食達人@滿寶媽媽
紅油豆皮封面圖

菜式簡介
  簡單的小涼菜,快快做起來。

耗時/難易度
口味酸辣
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
豆皮兩張
輔助料
蔥花適量
蒜末適量
辣椒油適量
蚝油適量
生抽適量
花椒油適量
香醋適量
適量
適量
雞精適量
芝麻適量
香油適量
食用油適量

紅油豆皮的做法步驟

  • 第一步:准備兩三張豆皮,可以焯燙一下也可以不焯燙。
  • 第二步:將豆皮切成條狀。
  • 第三步:將上述調料混合在一起,調一碗料汁。
  • 第四步:將食用油燒熱澆在調料汁上。
  • 第五步:將調料汁澆在豆腐上。
  • 第六步:攪拌均勻。
  • 第七步:裝盤即可食用。
  • 菜譜標簽:家常菜小菜涼菜
    相關食材:豆皮油豆皮

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