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香辣皮皮蝦

美食達人@一溪月
香辣皮皮蝦封面圖

菜式簡介
  兩個字:好吃!香辣,鹹鮮!
  皮皮蝦,我們走??
  皮皮蝦營養豐富,含蛋白質、氨基酸、脂肪、鈣、磷等成分。其肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,並且有一種特殊誘人的鮮味,還有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。

耗時/難易度
口味麻辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
皮皮蝦適量
輔助料
適量
花椒適量
小米椒適量
綠川椒適量
幹紅椒2個
郫縣豆瓣醬適量
蚝油適量
生抽適量
適量
花生油適量
八角一個
適量
麻椒適量

香辣皮皮蝦的做法步驟

第一步:冰鮮皮皮蝦適量。

香辣皮皮蝦的做法步驟圖(一)

第二步:綠川椒,小米椒,姜。

香辣皮皮蝦的做法步驟圖(二)

第三步:姜蒜切末,青紅椒切圈,幹紅椒,花椒麻椒,八角一個。

香辣皮皮蝦的做法步驟圖(三)

第四步:鍋內適量油燒熱。

香辣皮皮蝦的做法步驟圖(四)

第五步:姜蒜末,花椒麻椒,八角幹紅椒放入炒香。

香辣皮皮蝦的做法步驟圖(五)

第六步:郫縣豆瓣醬和蚝油適量翻炒。

香辣皮皮蝦的做法步驟圖(六)

第七步:半碗開水。

香辣皮皮蝦的做法步驟圖(七)

第八步:皮皮蝦放入。

香辣皮皮蝦的做法步驟圖(八)

第九步:適量鹽翻炒。

香辣皮皮蝦的做法步驟圖(九)

第十步:青紅椒放入,適量生抽。

香辣皮皮蝦的做法步驟圖(十)

第十一步:翻炒均勻關火裝盤。

香辣皮皮蝦的做法步驟圖(十一)

第十二步:成品。

香辣皮皮蝦的做法步驟圖(十二)

第十三步:成品。

香辣皮皮蝦的做法步驟圖(十三)
相關食材:皮皮蝦

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