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辣炒河蟹

美食達人@最初的最美?
辣炒河蟹封面圖
耗時/難易度
口味中辣
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
河蟹適量
輔助料
適量
郫縣豆瓣醬適量
幹辣椒適量
蚝油適量
啤酒適量
雞精適量
白糖適量

辣炒河蟹的做法步驟

  • 第一步:河蟹對半切開。
  • 第二步:粘上幹澱粉下鍋炸製金黃色撈出備用。
  • 第三步:鍋中熱油下入幹辣椒。
  • 第四步:放郫縣豆瓣醬,炒出香味。
  • 第五步:放蔥和耗油,下入河蟹。
  • 第六步:倒入半瓶啤酒。
  • 第七步:加雞精和糖,翻炒均勻,大火收汁即可。
  • 第八步:成品圖。
  • 相關食材:河蟹

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