麻辣拌雞爪

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麻辣拌雞爪封面圖

耗時/難易度: 口味麻辣; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 雞爪適量

輔助料: 料酒適量; 蒜末適量; 小蔥適量; 青紅椒圈適量; 味極鮮適量; 芝麻油適量; 花椒油適量; 香辣醬適量; 白糖適量; 白醋適量; 辣椒油適量; 芝麻適量; 辣椒粉適量

麻辣拌雞爪的做法步驟

第一步：雞爪去骨頭。

第二步：開水下鍋加料酒煮十分鍾。

第三步：撈出過涼水。

第四步：加蒜末和小蔥。

第五步：加青紅辣椒圈。

第六步：加味極鮮。

第七步：加芝麻油。

第八步：加花椒油和香辣醬。

第九步：放白糖。

第十步：加白醋。

第十一步：加辣椒油。

第十二步：加白芝麻。

第十三步：加辣椒粉。

第十四步：抓拌均勻即可。

第十五步：成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜開胃菜

相關食材：雞爪

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