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紅糖大棗饅頭

美食達人@最初的最美?
紅糖大棗饅頭封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
面粉500克
溫水250克
紅糖90克
棗泥30克
輔助料
酵母5克
小蘇打5克
食用油20克

紅糖大棗饅頭的做法步驟

  • 第一步:90克紅糖加250克溫水化開,加入5克酵母。
  • 第二步:加入500克面粉。
  • 第三步:加入5克小蘇打。
  • 第四步:加入30克棗泥,20克食用油。
  • 第五步:揉成面團。
  • 第六步:醒發製兩倍大。
  • 第七步:揉勻排氣。
  • 第八步:分成小劑子。
  • 第九步:揉成饅頭醒十分鍾。
  • 第十步:上鍋蒸十五分鍾即可。
  • 第十一步:成品圖。
  • 相關食材:大棗紅糖

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