木魚花香腸面包
菜式簡介
做面包我是比較喜歡用有湯種的方子,做好的面包口感松軟,即便放上個兩天松軟度也不會有很大的影響,面包胚的方子定了,其他想要什麼樣的面包就可以隨意的發揮了。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝烤
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 高筋粉200克
- 香腸6根
- 木魚花適量
- 色拉醬適量
- 白糖40克
- 黃油30克
- 鹽2克
- 酵母2克
- 清水50克
- 奶粉20克
木魚花香腸面包的做法步驟
木魚花香腸面包做法技巧/竅門/補充說明:
1·烤製是注意觀察,根據自己家烤箱的脾氣做調節。
2·天氣較熱,有肉的面包室溫不宜放太久,放入冰箱的面包不要塗上色拉醬,再在吃之前低溫烘烤兩分鍾,然後做下一步,一樣松軟。
答配菜譜:香腸與面包的做法