韓國料理中最受歡迎的小菜-腌蘇子葉，絕對的下飯利器

美食達人@朝族媳婦辣白菜

菜式簡介
　　蘇子葉，是中藥材，辛溫解表。其功效有解表散寒、抑菌解毒、鎮咳化痰、理氣安胎之功效。平時做涼拌菜，味道很香，健脾開胃。因食療防病保健作用很強，正日益受到人們的青睐。

第一步：紅辣椒切成碎末。

第二步：大蔥切成碎末。

第三步：洋蔥切成碎末。

第四步：洋蔥末、大蔥末、紅辣椒末倒入碗中。

第五步：放入蒜末。

第六步：倒入辣椒面。

第七步：倒入醬油。

第八步：倒入糖漿。

第九步：放入芝麻。

第十步：倒入香油。

第十一步：攪拌均勻。

第十二步：醬料塗均勻塗抹至蘇子葉的兩面。

第十三步：腌製一周後即可食用喽。

韓國料理中最受歡迎的小菜-腌蘇子葉，絕對的下飯利器做法技巧/竅門/補充說明：

1·蘇子葉現采摘的爲最佳。
2·蘇子葉按每張均勻的塗抹醬料，這樣入味才最好，不要怕麻煩。
3·腌製一周以上再食用味道最好。

相關食材：蘇子葉

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