南瓜餅
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炸
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 南瓜500克
- 糯米面50克
- 輔助料
- 芝麻少許
- 蘇打餅幹1包
- 調味料
- 白糖10克
南瓜餅的做法步驟
第一步:准備的用料。
第二步:南瓜去皮,切成小塊。
第三步:用最小的火燒熟,攪成泥徹底放涼。
第四步:加入糯米粉,白糖。
第五步:攪勻成厚糊狀,堆在一起不容易攤倒就行。
第六步:用勺子挖一大勺堆在餅幹上面,再在面堆上面放一塊。
第七步:用手輕輕壓一下。
第八步:把擠出餅幹外面的面用勺刮幹淨。
第九步:四周粘上芝麻。
第十步:粘好的芝麻用手在輕輕壓一下。
第十一步:做好的半成品。
第十二步:小火油鍋炸熟就可以。
第十三步:軟糯香甜的南瓜餅就做好了。
南瓜餅做法技巧/竅門/補充說明:
燒南瓜泥和炸南瓜餅的時候一定要用小的火,並且在炸的時候注意勤翻動,兩面均勻受熱。
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