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南瓜餅

美食達人@小耿媽媽
南瓜餅封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
南瓜500克
糯米面50克
輔助料
芝麻少許
蘇打餅幹1包
調味料
白糖10克

南瓜餅的做法步驟

第一步:准備的用料。

南瓜餅的做法步驟圖(一)

第二步:南瓜去皮,切成小塊。

南瓜餅的做法步驟圖(二)

第三步:用最小的火燒熟,攪成泥徹底放涼。

南瓜餅的做法步驟圖(三)

第四步:加入糯米粉,白糖。

南瓜餅的做法步驟圖(四)

第五步:攪勻成厚糊狀,堆在一起不容易攤倒就行。

南瓜餅的做法步驟圖(五)

第六步:用勺子挖一大勺堆在餅幹上面,再在面堆上面放一塊。

南瓜餅的做法步驟圖(六)

第七步:用手輕輕壓一下。

南瓜餅的做法步驟圖(七)

第八步:把擠出餅幹外面的面用勺刮幹淨。

南瓜餅的做法步驟圖(八)

第九步:四周粘上芝麻。

南瓜餅的做法步驟圖(九)

第十步:粘好的芝麻用手在輕輕壓一下。

南瓜餅的做法步驟圖(十)

第十一步:做好的半成品。

南瓜餅的做法步驟圖(十一)

第十二步:小火油鍋炸熟就可以。

南瓜餅的做法步驟圖(十二)

第十三步:軟糯香甜的南瓜餅就做好了。

南瓜餅的做法步驟圖(十三)
南瓜餅做法技巧/竅門/補充說明:

燒南瓜泥和炸南瓜餅的時候一定要用小的火,並且在炸的時候注意勤翻動,兩面均勻受熱。

相關食材:南瓜

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