番茄醬燒豆腐
菜式簡介
豆腐是我的最愛,有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。豆腐營養豐富,是美味食品。
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 大豆腐1塊
- 輔助料
- 青椒1個
- 胡蘿蔔1根
- 番茄醬2大勺
- 油適量
- 鹽少許
- 五香粉少許
- 蚝油1勺
番茄醬燒豆腐的做法步驟
第一步:大豆腐一塊。
第二步:切成片,控幹水份。
第三步:平底鍋加熱加點油,開始中火煎豆腐。
第四步:兩面都煎黃,就可以了。
第五步:准備好食材,蔥,胡蘿蔔,青椒,煎好的豆腐和自製番茄醬。
第六步:青椒和胡蘿蔔切片,切點蔥花。
第七步:平底鍋加熱加油,炒香胡蘿蔔和蔥花。
第八步:加煎好豆腐翻炒。
第九步:加2勺自製番茄醬翻炒。
第十步:加1勺蚝油翻炒。
第十一步:加青椒,加鹽,加五香粉翻炒。
第十二步:營養好吃的番茄醬燒豆腐。