咖喱飯

美食達人@小食光姑娘

咖喱飯封面圖

耗時/難易度: 口味咖喱; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 咖喱塊適量; 牛肉適量; 土豆適量; 胡蘿蔔適量; 洋蔥適量; 脆皮腸適量

輔助料: 油適量

咖喱飯的做法步驟

第一步：洋蔥切成粗絲，備用。

第二步：土豆切成丁，備用。

第三步：胡蘿蔔切成丁，備用。

第四步：牛肉切成丁，焯水，備用。

第五步：熱鍋，倒入油。。

第六步：在熱鍋中倒入洋蔥炒香。

第七步：待洋蔥炒香之後，倒入牛肉。

第八步：加入一小塊咖喱塊到鍋中，繼續翻炒。

第九步：待咖喱味炒出來之後，倒入土豆胡蘿蔔，繼續翻炒。

第十步：倒入脆皮腸，繼續翻炒（可以買這個品牌的脆皮腸，脆皮腸是切好十字刀口的，煮熟自己就開花）。

第十一步：倒入適量的水。

第十二步：再次放入咖喱塊，攪拌均勻。

第十三步：用中火慢慢煮。

第十四步：湯汁濃郁，濃稠就可以了出鍋。

第十五步：搭配泰國香米煮的白米飯特別香。

第十六步：成品圖。

第十七步：成品圖。

第十八步：成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐印度菜米飯

相關食材：咖喱

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