蝦仁炒青椒

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蝦仁炒青椒封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 冰蝦仁適量; 小青椒2個; 紅椒1個

輔助料: 鹽適量; 料酒適量; 鮮醬油適量; 蔥適量; 雞精適量; 姜適量; 蒜適量

蝦仁炒青椒的做法步驟

第一步：蝦仁去蝦線洗淨、加鹽、料酒、鮮醬油腌製15分鍾。

第二步：青紅椒、蔥姜蒜切好備用。

第三步：鍋中入油燒熱、下姜蒜爆香。

第四步：下蝦仁翻炒片刻。

第五步：加鮮醬油炒勻。

第六步：放入青紅椒塊翻炒至斷生。

第七步：最後調入少許鹽、雞精、蔥花炒勻即可。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦蝦仁青椒

答配菜譜：蝦仁與青椒的做法

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