補血益氣—紅豆芋頭奶露
菜式簡介
功效：
具有補血氣、增加肝髒功能的作用。還可以消除因爲氣血不順而造成的臉色蒼白症狀，並幫助排除體內的毒素與消除脂肪。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 紅豆150克
- 芋頭150克
- 西米150克
- 牛奶250克
- 馬鈴薯澱粉1大勺
- 輔助料
- 開水2杯
- 調味料
- 冰糖適量
補血益氣—紅豆芋頭奶露的做法步驟
第一步：紅豆洗淨，泡水8小時、撈出瀝幹，放入蒸鍋蒸熟。
第二步：芋頭去皮，洗淨，切小塊。
第三步：西米放入滾水中煮熟，撈出，泡入冷水。
第四步：牛奶倒入鍋中，加入2杯開水、煮開，放入芋頭和紅豆，用小火煮40分鍾。
第五步：加入西米。
第六步：加入冰糖。
第七步：最後用太白粉水勾芡即可。
答配菜譜：芋頭與紅豆的做法