酸湯馄饨
菜式簡介
晚餐來一款：酸湯馄炖，美味營養兩不誤！
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝煮
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 馄炖皮適量
- 豬肉適量
- 雞脯肉適量
- 蔥適量
- 輔助料
- 油適量
- 蔥油適量
- 鹽適量
- 姜粉適量
- 五香粉適量
- 胡椒粉適量
- 蚝油適量
- 醋適量
- 生抽適量
- 熟芝麻適量
酸湯馄饨的做法步驟
第一步：豬肉雞肉蔥洗淨備用。
第二步：剁成肉泥，加鹽，姜粉，五香粉。
第三步：鍋中坐油燒熱淋入激香。
第四步：一個方向攪拌上勁待用。
第五步：取適量餡放入馄炖皮中，開始包喽。
第六步：依次包好備用。
第七步：鍋中入水煮沸，放入馄炖，添三次水即可。
第八步：蔥末，蔥油，醋，生抽，蚝油，鹽，熟芝麻調製底料。
第九步：用煮馄炖的水沖入，調製底湯。
第十步：馄炖盛入即可享用。
第十一步：家常美味，請您品鑒。
第十二步：成品圖。
酸湯馄饨做法技巧/竅門/補充說明：
可放油潑辣子或辣椒油！祝您愉快！