紅燒冬瓜
菜式簡介
冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,是夏季與初秋時非常好的家常菜。
它富含維生素C,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,尤適宜腎病、水腫、腳氣病、癌症、糖尿病、冠心病患者。
今天做的這道紅燒冬瓜,屬于浙菜系,做法簡單易學。
成品色澤紅亮,冬瓜軟爛,香鮮味美,希望大家喜歡~
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 冬瓜1塊
- 輔助料
- 香蔥1根
- 生抽15克
- 老抽5克
- 鹽適量
- 白砂糖5克
- 食用油適量
菜式簡介
冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,是夏季與初秋時非常好的家常菜。
它富含維生素C,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,尤適宜腎病、水腫、腳氣病、癌症、糖尿病、冠心病患者。
今天做的這道紅燒冬瓜,屬于浙菜系,做法簡單易學。
成品色澤紅亮,冬瓜軟爛,香鮮味美,希望大家喜歡~