秋梨膏

第一步：食材的准備：食材：秋梨、紅棗、老姜、冰糖、蜂蜜。其中用黃晶冰糖比其他糖搭配更適合小火慢熬，更佳潤燥滋養。

第二步：紅棗洗淨，切塊去核，如果已經去核的紅棗，可以直接洗淨即可。老姜洗淨切絲。老姜適合熬，味道會比較辣，仔姜適合炒菜用。

第三步：秋梨去皮，去核，切塊，用料理機打碎能梨汁和梨泥。也可以用刨子刨成梨絲。

第四步：打碎的梨汁和梨泥一起倒入陶瓷煮鍋，不能浪費梨水，這可是精華哦。

第五步：把洗淨切好的紅棗、生姜，還有黃冰糖一起放入鍋裏，加小半碗水。

第六步：蓋上蓋子大火煮沸之後改爲小火慢炖2-3小時，熬煮成濃稠，關火焖20分鍾。

第七步：這是熬煮之後，開蓋看見的是沒有汁，不用擔心，說明梨全部熬煮出味來了。

第八步：用濾網，過濾梨蓉，生姜絲、紅棗。然後把梨汁倒入鍋裏繼續小火煮1小時。

第九步：煮好之後的，放涼，加入蜂蜜拌均，裝入密封罐，放入冰箱冷藏。想喝的時候，取一小勺，用溫水兌這喝。功效:潤肺止咳，喉嚨幹癢，口幹舌燥、清熱降火等。